in Provenza si producono i migliori
La Provenza ha saputo costruire in soli 30 anni la sua fama mondiale come produttrice di vini rosati.
Oggi la Francia produce i migliori rosati del mondo ed in testa alla produzione si trova la Provenza.
Le AOC della Regione sono: Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence, Coteaux Varois en Provence, Les Baux-de-Provence, Palette, Cassis, Bandol e Bellet.
Come è nato il successo mondiale dei rosati di Provenza?
Tradizione, qualità, stile, un’immagine forte sono i valori che contribuiscono a costruire la fama di un vino.
I rosè sono caratterizzati dal tipico colore rosa pallido leggermente aranciato, da un intenso profumo di macchia mediterranea e da un’inconfondibile nota salina.
Nella loro migliore espressione, possono perfino invecchiare per una decina d’anni, arricchendosi di un’interessante evoluzione aromatica. L’assemblaggio tradizionale è composto dalla Grenache, Mourvèdre e Cinsault, ma possono essere utilizzati anche altri vitigni come Syrah, Tibouren e Cabernet Sauvignon.
Ma perché i Rosati di Provenza sono così apprezzati?
Ai consumatori piace il rosé perché è un vino diverso, giovane e adatto alle situazioni conviviali, facile da apprezzare, anche non avendo una grande cultura del vino, e da condividere con gli amici, piace alle donne e ha un consumo non solo legato all’estate.
I Rosati negli ultimi anni sono diventati simbolo di eleganza, fascino, convivialità.
Vini da prendere in considerazione ed inserire nella rotazione della vostra selezione.
Successo garantito!
Cotes de Provence Rosé “Terre Promise” – Chateau Henri Bonnaud
Il Domaine di trova nella denominazione Palette, una delle più piccole e più antiche di Provenza, in una posizione privilegiata che protegge i vitigni dal Maestrale.
Terre Promise è un Rosé fresco e fragrante, ottimo per allietare le calde serate estive (e non solo).
Cadet de La Begude – Domaine de La Begude
Bandol è la zona più bella e importante dell’intera Provenza. Il suo colore è intenso e brillante ed è caratterizzato da un colore granato. Al naso rivela un profumo di amarena, con sentori di menta e spezie.
Questo vino si gusta al meglio nell’esuberanza della sua giovinezza.
Coteaux d’Aix en Provence – Chateau Revelette
Chateau Revelette si trova nella città di Jouques, 30 km a nord di Aix en Provence. Un metodo di viticoltura sostenibile, coltiva e vinifica in modo biodinamico.
Violetta, frutti neri e spezie guidano il profilo aromatico di questo vino morbido, dotato di tannini fini e teneri.
Un Rosé fresco ed equilibrato, impossibile farne a meno!
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